正在院落里烤肉、会餐是北美家庭常见的一种息闲和社交格式。跟着夏日的到来，烧烤成为家庭、伙伴和邻人鸠集的热点拣选。

　　烧烤文明之于是正在北美广受迎接，起因正在于其见谅性和多样性。无论是家庭烧烤、露营烧烤照样大型的烧烤逐鹿，都能看到分别布景和文明的人们举行调换和互动。这也让烧烤成为北美文明的首要构成个别。

　　据统计，户表烧烤炉正在美国的发售量一年能抵达2000万台，约80%的美国度庭具有户表烤炉。正在美国，这是一个60亿美金（约合黎民币432亿元）的细分商场。

　　硬氪留意到果木，来自深圳的「ASMOKE」对准海表户表烤炉，产物重要为果木颗粒烤炉，目前曾经上岸Kickstarter海表多筹平台。一款售价309美金的果木颗粒烤炉产物，目前多筹金额已领先100万美金。ASMOKE的创始团队来自豪疆，并于近期获取来自光远投资的A轮融资，天使轮融资来自高秉强讲授及Brizan Venture。

　　2021年，从大疆辞职后，ASMOKE的创始人武文琦首先寻找创业对象。正在调研户表烤炉商场时，ASMOKE团队看好果木颗粒烤炉改日开展空间。据先容，果木颗粒炉正在近8年时光内，从5亿美元增进至近20亿美元，是目前占比略幼不过有发展空间的品类且曾经被商场验证，正在美国本地的用户认知度很完美。

　　武文琦向硬氪评释，正在户表烤炉的产物中，果木颗粒烤炉兼具平安性和多样化的烧烤格式，能够完毕从高温炙烤到低温烟熏慢烤；行使果木颗粒这种可再生能源动作燃料果木，会使烤肉加倍鲜嫩多汁，拥有果木烟熏的韵味，同时也加倍环保；分别品种的果木颗粒还能够带来怪异的香气，为食品增加怪异韵味。

　　果木颗粒烤炉是一个能够智能化代替的产物。ASMOKE团队正在与用户的疏导中发掘，正在烧烤经过中，用户行使烤炉时面对的重要痛点之一是对火候和温度掌控禁止，导致食品容易烤焦或者没烤熟。

　　古代的烤炉难以做到切确温控，一再必要行使者具备富厚的履历和手腕才略抵达理思的烤造结果。正在长时光的烹调经过中，用户必要一贯调治火力和翻动食品，不光扩大了操作的丰富性和委顿水准，也影响了鸠集时的互动和享福。为相识决这些题目，越来越多的用户首先寻求不妨供应平静温控和简洁操作的烤炉产物，如智能化的果木颗粒烤炉，以期抬高烧烤体验的质地和有趣。

　　ASMOKE的新品ASMOKE Essential于6月11日正在Kickstarter上线万美金的多筹金额。这是第一款智能化的户表果木颗粒烧烤炉。ASMOKE Essential为用户供应了多种的烧烤形式和菜谱拣选，正在确保温控平静的同时，让用户能够职掌烧烤的进度。

　　除了正在院落中行使表，ASMOKE Essential也为露营果木、房车、游艇等行使场景安排了多样化的配件，能够餍足用户正在分别场景下的天性化需求。个中正在露营场景下，ASMOKE Essential能够兼容市道上的IGT（Iron Gril Table,露营常用的DIY桌子）产物，为露营喜好者供应更多的可玩性。

　　渠道方面，ASMOKE除却线上独立站、亚马逊除表，也入驻了诸多美国本土发售渠道，好比Home Depot果木、Walmart、Lowes等。正在售卖烤炉的同时，ASMOKE的产物生态还包含果木颗粒、烧烤桌、蓝牙探针、烧烤器械等。改日，正在产物矩阵上会接连构造幼型果木、中型、大型果木颗粒烤炉、户表披萨炉及户表厨房等。

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