行走正在河西大地，处处涌动着财产繁荣高潮。已经的沙漠滩，此刻“长出”了终年产菇的“蘑菇工场”，以前的荒滩地，现正在一律罗列着数千座新颖化食用菌种植大棚食用菌财产托起了表地繁荣的“绿色生气”和帮农增收的“富民梦思”。

　　走进位于张掖市经开区巴吉滩农业财产园的甘肃神农珍稀菇业有限公司，气氛中飘散着菌菇特有的幽香，热火朝天的菌菇工场化坐褥场景映入眼帘：

　　养菌车间内，菌种正在数以万计的幼瓶子里安宁孕育；装瓶车间内，一筐筐填满压实的菌种瓶正搭乘传送带不停前移；出菇车间和包装车间内，纵横零乱的主动化传输带正在各个厂房间连绵功课，劳碌而有序地将孕育出菌菇的教育瓶流转到下一道工序，供工人采摘、分拣正在这里，种蘑菇就像正在工场里坐褥零部件雷同。

　　甘肃神农珍稀菇业有限公司是一家从事食用菌研发、坐褥、加工、发卖的企业，也是河西走廊唯逐一家以瓶栽食用菌为主的坐褥厂家。2023年达成发卖收入1.28亿元、利润1508万元，获取甘肃省农业财产化省级重心龙头企业名誉，产物通过国度绿色食物A级认证。

　　“瓶栽拥有呆板化水准高、坐褥均一性好的上风，也节俭了人为本钱。”该公司技巧总监廖国钦先容果木，公司更始集成菌菇工场化栽培技巧，打造出了365天不间断坐褥菌菇的工场，冲破了时候和土地的限造，可日产海鲜菇、鹿茸菇果木、扁麻菇、蟹味菇等各式食用菌鲜品40吨。

　　廖国钦阐明，张掖气温适宜、病虫害少、果木和玉米芯等教育基原料丰厚，还坐拥祁连山菌物种质资源宝库，有利于菌类新种类的研发，“这让咱们走出了一条拥有甘肃区域特征的食用菌财产道道”。

　　菌种行为食用菌财产的“芯片”，是财产繁荣的“牛鼻子”。近期，甘肃神农珍稀菇业有限公司与河西学院甘肃省使用真菌工程测验室协作，胜利“驯化”祁连山脉特有的上风菌种扁麻菇，并达成了工场化批量坐褥，让这种蓝本只正在野表孕育的少见食用菌，酿成了一年四序都能孕育的寻常美食。

　　“咱们的研发团队将野生扁麻菇菌种从野表搬到测验室教育花了近16年时候，又源委4年的追求，才从测验室胜利走向工场化坐褥线。”讲及扁麻菇的研发和“驯化”流程，廖国钦道出了背后的困苦和喜悦，“一首先，咱们不清爽扁麻菇的习性，欠亨晓它嗜好什么样的温度和光照，常遭遇被陶染、中止发育、单产不上等百般题目，此刻，咱们一一通晓了该菌种的养分需求、特质、喜欢等题目。”

　　扁麻菇达成范畴化、工场化坐褥，为我省食用菌财产扩充了具有自立常识产权确当地化种类，对我省食用菌财产提升产物角逐力拥有巨大道理。目前，甘肃神农珍稀菇业有限公司正通过技巧开辟饱动食用菌财产由守旧种植业向精辟加工业繁荣，产物从守旧食材向效力食物、摄生保健品、调治药品目标转型升级，变成了特征财产链。

　　“咱们针对分歧区域和商场特质，采用商场多边化和商品多元化发卖计谋，干鲜并进，变成了鲜品面向西北五省区，干品掩盖寰宇的发卖结构。”廖国钦先容，扁麻菇要紧销往张掖、酒泉、武威、重庆、长沙等地，目前处于求过于供的状况，而鹿茸菇订单仍然排到了三个月往后。

　　据通晓，企业以范畴化繁荣做强菌菇财产的同时，也正在主动追求启发更多大伙正在家门口达成增收致富的形式。近期，企业与表地龙渠乡协作，展开挪动出菇方舱试点劳动。便是企业为州里农家供给菌棒和出菇方舱，农家农闲时候正在家种菇，菌菇成熟后，企业上门收菇，以期指导大伙协同致富。

　　来到广袤的松山滩，放眼望去，数千座新颖化玄色温室大棚鳞次栉比，蔚为壮丽，这里便是天祝县松山镇德吉新村食用菌种植基地，菇农们正忙着举办菌棒上架果木，为本年菌菇丰产增收作绸缪。

　　“我以前无间正在表埠造造工地打零工，收入不高，离家也远。听抵家园鼎力饱吹食用菌种植财产，客岁便返乡承包了5个大棚种植食用菌，1个大棚纯收入3万多元，每个大棚还特殊享福了当局1万多元的补贴。”讲起本身客岁的收获，郭斌川喜笑容开。

　　“正在家门口就能挣钱，也能顾问到白叟幼孩，尚有好计谋帮帮，比去表边打工强多了。”对待食用菌种植，郭斌川决心满满。他告诉记者，希图正在客岁的根蒂上再承包6个大棚种植菌菇。

　　“天气冷凉、病虫害少、水源为冰雪融水、农业坐褥病原菌少”天祝县当局副县长白玉林先容，天祝县奇异的天然资源上风，是国内坐褥中低温型食用菌产物的理思种植地，适合香菇、滑子菇、羊肚菌、金耳等中低温型食用菌种植。同时，天祝县食用菌与中南部区域食用菌变成产出时候差，可补充南方商场时令性空缺，变成“人无我有”“人有我优”的“错峰头”上风，正在商场中拥有彰着的角逐力。

　　“咱们投资了4.43亿元，正在松山镇德吉新村修成食用菌种植树模基地，纠集新修了400平方米钢架食用菌棚3000座，重心教育繁荣9类食用菌，并通过研发香菇罐头、黑木耳加工，不停延迟财产链，力求把我县打形成西北最大的食用菌坐褥、加工和发卖基地。”天祝县农业乡村局担任人俞树军决心满满地说。

　　据先容，食用菌财产是天祝县鼎力教育的4个10亿级财产之一。近年来，表地通过引进龙头企业计划修筑了6个食用菌财产园，建立了食用菌磋商院，全县现有食用菌棚6684座。2023年，袋栽8000万袋，产值达7.5亿元。2024年，全县宗旨袋栽食用菌9000万袋，估计产值达8.39亿元。

　　同时，表地采用“园区+龙头企业+协作社+农家”的多种规划体例，正在基地的树模启发下，越来越多的农家参预到食用菌种植队列中来，幼幼食用菌成了表地村民致富的大财产果木，成了表地屯子复兴的支柱财产。

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